智慧農業
池上禾穀坊創辦人魏瑞廷，以智慧種稻聞名，運用氣象站蒐集數據預估氣候變遷，並導入區塊鏈記錄稻米生產履歷，更曾發行「鳳梨釋迦NFT」，不僅助釋迦農民將作物賣進東南亞，更讓農民能跨越盤商直接面對消費者，是農業行銷之一大創舉。近年，魏瑞廷將目標市場拓展到回教國家，並順應全球永續環保趨勢，期望能將台灣稻米市場推向國際。 […]
林俊傑的茶園位於花蓮著名的金針山，他的三項產品——六十石山烏龍茶、秀玉金萱茶及綠蜒蜜香紅茶皆已註冊商標，近年也在台灣古典茶園的協助下進軍國際，2022 年以綠蜒蜜香紅茶榮獲英國 Great Taste 2星、1星獎，秀玉金萱、綠蜒蜜香紅茶榮獲日本靜岡世界綠茶大賽雙面金獎。 […]
從小在坪林茶園長大的謝佳妤，在家庭環境的耳濡目染之下，自幼就很喜歡喝茶，對製茶也饒有興趣。因著對茶的好奇與喜愛，正職工作之餘，謝佳妤就跟在爸爸身邊學習產茶、製茶、喝茶，並報名政大產創總中心的「AI新農業」推廣課程，運用休息時間自我進修，精進茶葉產製及品評能力。「同樣的原料會做出不同風味的茶真的很有趣，希望有一天能獨當一面做出自己的茶。」謝佳妤說。 […]
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